Sastojci za 4 osobe:

• Bakalar namočeni filet 0,300 kg
• Maslinovo ulje 0,120 l
• Sol 0,003 kg
• Papar bijeli 0,001 kg
• Maslac 0,060 kg
• Vrhnje za kuhanje 0,100 kg
• Češnjak 0,010 kg
• Majoneza 0,050 kg
• Krumpir 0,050 kg
• Tost kruh 0,200 kg

Bakalar i oguljeni krumpir rezan na kockice prokuhati u malo vode 20 min, ohladiti i samljeti u mašini za mljevenje mesa. Češnjak fino skosati i prokuhati u maslinovom ulju 5 min. Sve sastojke staviti u mikser (multipraktik) i miksati dok se ne dobije fina smjesa. Poslužiti s prepečenim tostom.